জয়তুন ফলের উপকারিতা- ত্বীন ও জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম
জয়তুন ফলের উপকারিতা জানার জন্য আপনারা অনেকে আগ্রহ প্রকাশ করেন। তাই আপনাদের কথা বিবেচনা করেই আজকে এই পোস্টে জয়তুন ফলের উপকারিতা এবং তার পাশাপাশি ত্বীন ও জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব।
পবিত্র কুরআনুল মাজীদে উল্লেখিত এই ফলটির বিশেষ কিছু গুনাগুন নিয়েই আজকের
পোস্টটি শুরু করব। তাই এ সম্পর্কে বিস্তারিত জানার জন্য পোস্টটি প্রথম থেকে শেষ
পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে পড়তে থাকুন।
পোস্ট সূচিপত্র - জয়তুন ফলের উপকারিতা
- মোহাম্মদ (সাঃ) এর প্রিয় ফল জয়তুন
- জয়তুন ফলের পুষ্টিগুণ সমূহ
- জয়তুন ফলের উপকারিতা কি কি
- ত্বীন ও জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম
- জয়তুন তেলের উপকারিতা
- জয়তুন আর জলপাই কি এক
- জয়তুন ফলের বাংলা নাম কি
- জয়তুন ফলের দাম বাংলাদেশ
- জয়তুন ফল কোথায় পাওয়া যায়
- জয়তুন ফলের ছবি
- শেষ কথা - জয়তুন ফলের উপকারিতা
মোহাম্মদ (সাঃ) এর প্রিয় ফল জয়তুন
পবিত্র কুরআনুল মাজিদের সূরা ত্বীনের প্রথম আয়াতে মহান আল্লাহ তায়ালা ত্বীন এবং
জয়তুন ফল নিয়ে কসম করেছেন। তাহলে আমরা বুঝতেই পারছি যে এই ফলটি কতটা
গুরুত্বপূর্ণ এবং বরকতময় ফল। এই ফলগুলোর বিশেষ কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যেগুলো
আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী তা আমরা খুব সহজে এবং নির্দ্বিধায়
বুঝতে পারছি।
আমাদের প্রিয় নবী মুহাম্মদ (সাঃ) এর যেসব প্রিয় ফল রয়েছে তার মধ্যে জয়তুন অন্যতম। কেননা তিনি নিজে এ বরকতময় জয়তুন ফলের তেল ব্যবহার করতেন। পাশাপাশি তিনি তার সাহাবীদেরকেও জয়তুন তেল খাওয়ার এবং ব্যবহার করার তাগিদ দিতেন। কেননা এটি খুব বরকতম এবং প্রাচুর্যময় গাছের তেল। এখন তাহলে আপনার কাছে এটি আরো পরিষ্কার হয়ে যাচ্ছে যে, এ ফলের গুরুত্ব কতটা।
জয়তুন ফলের পুষ্টিগুণ সমূহ
জয়তুন ফলের উপকারিতা জানার আগে আপনারা যদি জয়তুন ফলে পুষ্টিগুণ সমূহ সম্পর্কে
একটু ধারণা রাখেন তাহলে এই সম্পর্কে বোঝা আপনার জন্য সহজ হবে। তাই জয়তুন ফলের
উপকারিতা বর্ণনা করার আগে আপনাদের কাছে জয়তুন ফলে কি কি পুষ্টিগুণ থাকে তা তুলে
ধরলাম। তাহলে চলুন দেখে নেয়া যাক জয়তুন ফলে কি কি পুষ্টিগুণ গুলো থাকে ।
- জয়তুন ফলে থাকে আয়রন
- আয়োডিন
- পটাশিয়াম
- ফসফরাস
- আঁশ বা ফাইবার
- ভিটামিন ই
- ভিটামিন সি
- এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট সহ মহান আল্লাহ তায়ালা জয়তুন ফলের মধ্যে হাজারো গুণ ভরে দিয়েছেন।
আপনি হয়তো খেয়াল করে দেখবেন যে বর্তমানে অনেক মানুষজন রয়েছে যারা জয়তুন ফলসহ তেল বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করে এবং বিভিন্নভাবে উপকৃত হয়ে থাকে। তাহলে এ বিষয়ে আপনি পরিষ্কার যে জয়তুন ফলের পুষ্টিগুণের পরিমাণ কেমন। তাহলে এতক্ষণে জয়তুন ফলের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আপনি কিছুটা হলেও ধারণা পেলেন। চলুন এখন তাহলে জেনে নেয়া যাক জয়তুল ফলের উপকারিতা গুলো।
জয়তুন ফলের উপকারিতা কি কি
জয়তুন ফলের উপকারিতা অনেক রয়েছে যা বলে শেষ করার মতো না। আপনি ইতিমধ্যে জয়তুন ফলের পুষ্টিগুণ সম্বন্ধে জানতে পেরেছেন। যেহেতু এই ফলের নাম পবিত্র কুরআনুল মাজীদে আল্লাহ তাআলা নিজে বলেছেন সেহেতু নিঃসন্দেহে এটি একটি অতি বরকতময় ফল। তাহলে চলুন আর দেরি না করে জয়তুন ফলের কি কি উপকারিতা গুলো রয়েছে তা এক নজরে দেখে ফেলি।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে : বর্তমানে গোটা বিশ্বে খুব বিশাল আকারে রূপ ধারণ করেছে। কোন পরিবারে ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগী নেই এমন পরিবার খুঁজে পাওয়া খুব মুশকিল। এমন একটি ফল যে ফলটি আমাদেরকে ডায়াবেটিসের হাত থেকে দূরে রাখতে পারে। জয়তুন ডায়াবেটিসের জন্য খুব উপকারী একটি ফল। থেকে বাঁচতে নিয়মিত জয়তুন ফল খেতে পারেন।
কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে : আপনি দেখলেন যে জয়তুনের পুষ্টিগুণ তালিকার মধ্যে জয়তুনে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের রক্তের অতিরিক্ত কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে। যার কারণে আমরা বিভিন্ন বড় বড় রোগের হাত থেকে দূরে থাকতে পারি।
হজম শক্তি বৃদ্ধি করে : হজম শক্তি বৃদ্ধি করার জন্য আমাদের শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার বা খাদ্য আশের প্রয়োজন হয়। ইতিমধ্যে আপনি দেখলেন যে জয়তুন ফলে খাদ্য আঁশ বা ফাইবার থাকে। এ খাদ্য আসবা ফাইবার আমাদের হজম শক্তি বৃদ্ধি করে যার ফলে আমরা যে খাবারটা গ্রহণ করি সে খাবারের সকল পুষ্টিগুণ খুব সহজেই শরীরে কাজে লাগাতে পারি।
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে : জয়তুন ফলে ফাইবার থাকার কারণে আমাদের হজম শক্তি বৃদ্ধি হয়। আর এই হজম শক্তি বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে কোষ্ঠকাঠিন্যসহ বিভিন্ন ছোটখাট সমস্যা দূর করে থাকে। পেট ব্যথা, বদহজম, অতিরিক্ত গ্যাস ইত্যাদি ছোটখাটো বিভিন্ন সমস্যা থেকে দূরে থাকতে নিয়মিত জয়তুন ফল খেতে পারেন।
ক্যান্সারের হাত থেকে দূরে রাখে : আপনি জানেন যে ক্যান্সার কতটা ভয়াবহ এবং মারাত্মক একটি রোগ। যেটির হাত থেকে মানুষকে ফিরিয়ে আনা কতটা কঠিন। এরকম একটি মরণব্যাধির হাত থেকে দূরে থাকতে নিয়মিত জয়তুন ফল খান। কেননা এতে ক্যান্সারের মত বড় বড় রোগের হাত থেকে মুক্তি পেতে যে উপাদান গুলো প্রয়োজন তা ফেলে রয়েছে।
ত্বকের সৌন্দর্যতা বৃদ্ধি করে : জয়তুন ফলে ভিটামিন ই পাওয়া যায়। ভিটামিন ই আমাদের ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে। তাই ত্বককে আরো সুন্দর মসৃণ ও আকর্ষণীয় দেখাতে এবং সুস্থ সবল রাখতে নিয়মিত যৌথ ফলের উপকারিতা গ্রহণ করতে পারেন। সেজন্য আপনাকে নিয়মিত যৌতুক ফল খেতে হবে।
হৃদ রোগের হাত থেকে দূরে রাখে : হৃদরোগ হওয়ার প্রধান একটি কারণ হচ্ছে রক্তে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল । যখন রক্তের কোলেস্টেরলের পরিমাণ অতিরিক্ত মাত্রায় বৃদ্ধি পায় তখন আমাদের শরীরে রক্তের প্রবাহ বাধা প্রাপ্ত হয়। ফলে হৃদ যন্ত্র আমাদের শরীরে ভালোভাবে রক্ত পৌঁছাতে ব্যাহত হয়। যার ফলে হার্ট অ্যাটাক সহ বিভিন্ন জটিল রোগের দেখা দেয়। জয়তুর ফল আমাদের রক্তের কোস্টারের মাত্রা ঠিক রাখে।
অতিরিক্ত ওজন কমায় : অতিরিক্ত ওজন নিয়ে দেখবেন যে অনেকে সমস্যায় ভুগছে। এ সমস্যার হাত থেকে আপনি নিয়মিত জয়তুন ফল খেতে পারেন। ফলে যে পোস্টটি উপাদান গুলো রয়েছে এগুলো শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে। রক্ত যে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এটি ওজন কমানোর জন্য ভালো কাজে দেয়।
এছাড়াও জয়তুনের আরো কত হাজার হাজার যে উপকারিতা রয়েছে তা বলে শেষ করার মত নয়।
তাই এ সমস্যাগুলোর হাত থেকে বাঁচতে নিয়মিত আপনি জয়তুন ফল ব্যবহার করতে পারেন।
শুধুমাত্র জইতুন ফলই নয় জয়তুন ফল থেকে যেই তেল পাওয়া যায় সেই তেলও আমাদের
জন্য অনেক বেশি উপকারী। নিচে এ বিষয় নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব।
আপনি এতক্ষণে জইতুন ফলের বিভিন্ন উপকারিতা সম্পর্কে জানলেন। এখন আপনার মনে প্রশ্ন জাগতে পারে যে, জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম কি বা কিভাবে খেলে সর্বোচ্চ উপকারিতা টা পাওয়া যাবে। তাহলে চলুন এখন ত্বীন ও জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নেয়া যাক। জয়তুন ফল সম্পর্কে যেহেতু আপনি জানেন তাহলে আশা করি ত্বীন ফল সম্পর্কেও আপনার ধারণা আছে।
ত্বীন ও জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম
জয়তুন ফলের উপকারিতা নিয়ে আপনাদের সাথে এতক্ষণ আলোচনা করলাম। আপনি যদি চিনে না
থাকেন তাহলে আপনার মনে প্রশ্ন জাগতে পারে যে ত্বীন ফল টা আবার কি ? তাই না
? ত্বীন ফলও একটি বিশেষ বরকতময় ফল যে ফলটির কথাও মহান আল্লাহ তা'আলা পবিত্র
কুরআনুল কারিমে জয়তুন ফলের সাথেই উল্লেখ করেছেন ত্বীন সুরাতে।
ত্বীন ও জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে যদি আপনি ভালোভাবে না জানেন তাহলে
আপনার মনের ভেতর কেমন একটা কাজ করবে যে আমার খাওয়াটা ভুল হলো কিনা বা এখন খাওয়া
ঠিক হলো কিনা এরকম বিভিন্ন উস্কানি জাগতে পারে। তাহলে চলুন জেনে নেই জয়তুন ফল
কিভাবে খাবেন।
এই ফল খাওয়ার আলাদা তেমন কোন নিয়ম নেই। অন্যান্য সব ফল আপনি যেই ভাবে খান, এই
ফল ও আপনি একইভাবে যখন খুশি তখন যেভাবে সেভাবে খেতে পারেন। চাইলে আপনি গাছ থেকে
সরাসরি নামিয়ে লবণ সহযোগেও খেতে পারেন আবার আপনি এটি সিদ্ধ করেও খেতে পারেন।
কিন্তু আমাদের দেশে তো এরকম গাছ থেকে পেড়ে খাওয়ার মত কোন সুযোগ নেই।
কেননা আমাদের দেশে ত্বীন এবং জয়তুন ফলের চাষ হয় না। যদিও কিছু কিছু জায়গাতে
অল্প কিছু গাছ আছে। আমাদের দেশে কৌটা জাত করন যেই ফলগুলো পাওয়া যায় সেগুলো আপনি
খেতে পারেন। তবে খেয়াল রাখবেন খালি পেটে অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া থেকে বিরত
থাকতে। ভরা পেটে আপনি যখন তখন বেশি পরিমাণেও খেতে পারেন।
আরেকটি বিষয়ের দিকে লক্ষ্য রাখতে হবে যে যদি এই ফলগুলো খাওয়ার ফলে কারো পেটে
সমস্যা দেখা দেয় বা কোন সমস্যায় পড়েন তাহলে এ ফলগুলো থেকে বিরত থাকবেন।
পাশাপাশি ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া ভালো হবে।
জয়তুন তেলের উপকারিতা
আপনি এতক্ষন জয়তুন ফলের উপকারিতা এবংত্বীন ও জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে
আশা করি পরিষ্কারভাবে ধারনা পেয়েছেন। আপনি খেয়াল করলে দেখবেন যে আশেপাশে অনেক
মানুষ জয়তুনের তেল বা অলিভ অয়েল ব্যবহার করে থাকে। আপনি ইতিমধ্যে দেখেছেন যে
জয়তুন ফলের কি পরিমাণে উপকারিতা রয়েছে। তাহলে একবার চিন্তা করে দেখুন তো যে
ফলের এত উপকারীতা তাহলে তার তেলে কি পরিমাণে উপকারিতা থাকতে পারে ?
জয়তুনের তেল বা আমরা যেটাকে অলিভ অয়েল নামে চিনি এটি আমাদের জন্য অনেক অনেক
বেশি উপকারী একটি তেল। যে তেলটি আমরা খাওয়া এবং বাহ্যিক ব্যবহার করা দুইটি কাজেই
লাগাতে পারি করতে পারি। জয়তুন ফলের উপকারিতার পাশাপাশি জয়তুন ফলে তেলের ও
হাজারো উপকারীতা রয়েছে। চলুন তাহলে দেরি না করে দেখে নেয়া যাক জয়তুন
তেলের উপকারিতা।
- জয়তুন তেল ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে
- কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
- ক্যান্সারের হাত থেকে দূরে রাখে
- হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখে
- অকালবার্ধক্যকে দূরে রাখে
- জয়তুন তেল খাওয়ার ফলে পেটের সমস্যা দূর হয়
- আলসার প্রতিরোধ করে
- কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
- মাথার খুশকি দূর করে
- ওজন নিয়ন্ত্রণ করে
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
- অলিভ অয়েল ব্যবহারের ফলে ত্বক সুন্দর হয়
- আরেকটি সবচাইতে বড় উপকারিতা হচ্ছে এটি চুলে ব্যবহার করার ফলে চুলকে অনেক কালো, সুন্দর, দ্রুত বর্ধনশীল এবং খুব আকর্ষণীয় করে তুলে। এছাড়াও এর আরো অনেক উপকারিতা রয়েছে।
জয়তুন আর জলপাই কি এক
জয়তুন আর জলপাই কি ? এক হাজারো মানুষের মনে এই প্রশ্নটি। অনেকেই ভাবে যে জয়তুন এবং জলপাই ফল একই বা একই জাতের ফল। অনেকের মনে এই ভুল ধারণাটি রয়েছে। তাই আপনারা অনেকেই এই প্রশ্নটি করে থাকেন। তাহলে বিষয়টা কি হবে ? জয়তুন ফল আর জলপাই ফল কি একটিই ? চলুন তাহলে জেনে নিই আসল ঘটনাটা কি।
জয়তুন এবং জলপাই সম্পূর্ণ ভিন্ন দুটি ফল। জয়তুন ফলের সাথে জলপাই ফলের অনেক
তফাৎ। যদিও এর ভেতরে অল্প কিছু পরিমাণ পুষ্টি উপাদানের মিল থাকতে পারে। কিন্তু
জয়তুন এবং জলপাই সম্পূর্ণ আলাদা। আশা করি আপনার এই ভুল ধারণা এতক্ষণে পরিষ্কার
হয়েছে।
আমাদের মধ্যে আরেকটি ভুল ধারণা রয়েছে যে আমরা ভাবি অলিভ অয়েল মানে জলপাইয়ের তেল। কিন্তু মোটেও এ কথাটি ঠিক নয়। অলিভ অয়েল মানে জলপাইয়ের নয় জয়তুনের তেল। জলপাই থেকে আদৌ কোন হয় না। আর যদিও পাওয়া গেলেও সেটি বাণিজ্যিকভাবে লাভজনক নয়। তাই আবারও বলছি জয়তুন এবং জলপাই সম্পন্ন আলাদা এবং অলিভ অয়েল মানে জয়তুনের তেল।
জয়তুন ফলের বাংলা নাম কি
অনেকে জানতে চান জয়তুন ফলের বাংলা নাম কি। আসলে কুরআনে যে জায়তুন ফলের কথা বলা
হয়েছে এখানে আমরা অনেকেই বুঝে থাকি যে জয়তুন মানে জলপাই ফলকে বোঝানো হয়েছে।
কিন্তু আমরা দেখলাম যে জয়তুন এবং জলপাই সম্পূর্ণ আলাদা দুটি ফল। জয়তুন মানে
এখানে জলপাই জাতীয় ফল বা জয়তুনকেই বোঝানো হয়েছে।
আবার ইংরেজিতে অলিভ অয়েল যেটাকে জয়তুনের তেল হিসেবে আমরা ব্যবহার করি। কিন্তু
আবার অনেকে বুঝে যে অলিভ অয়েল মানে জলপাইয়ের তেল। আসলে অলিভ অয়েল মানে
জলপাইয়ের নয় জয়তুনের তেল। কিন্তু আপনি যেখানেই দেখুন না কেন সব জায়গায়
জয়তুন এর বাংলা মানে জলপাই কেই বুঝিয়ে থাকে।
জয়তুন ফলের দাম বাংলাদেশ
জয়তুন ফলের দাম আপনারা অনেকে জানতে চান। আপনারা জানেন যে জয়তুন ফল আমাদের দেশে
চাষ হয় না। আমাদের দেশে জয়তুন ফল বহিীর দেশ থেকে আসে। প্যাকেট বা কোটা
জাত এই ফলগুলো যদি আপনি কিনতে চান তাহলে দেখা যায় যে ৩৪০ গ্রাস জার বা কৌটার মূল্য নেয়
২৭০ টাকা। বিভিন্ন জায়গায় এর দাম কম বেশি হতে পারে।
আবার অনেক জায়গায় দেখা যায় কেজি প্রতি দাম দাঁড়াই ৮৫০ থেকে ১০০০ টাকা। অনলাইন
থেকে যদি আপনি কিনতে চান তাহলে এরকম মূল্য দিয়ে আপনাকে কিনতে হবে। তবে এর জায়গা
বুঝে বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন রকম দাম হতে পারে। আপনি অবশ্যই প্যাকেটে বা কৌটাতে
মূল্য দেখে কিনবেন।
জয়তুন ফল কোথায় পাওয়া যায়
জয়তুন একটি বাহিরের দেশের ফল। তবে কিছু কিছু জায়গায় জয়তুনের চাষ করা হচ্ছে। অনেকেই জানতে চান যে জয়তুন ফল কোথায় পাওয়া যায়। আপনি জয়তুন কিনতে চাইলে আপনার আশেপাশে বাজারে যেকোনো মোদি দোকানে অথবা ফলের দোকানে দেখতে পারেন। যদি আশেপাশে না পান তাহলে আপনি অনলাইন থেকে খুব সহজে জয়তুন ফল কিনতে পারেন।
জয়তুন ফলের ছবি
জয়তুন একটি বহির দেশী ফল। তাই আমরা অনেকেই এটি কোনদিনও দেখিনি। তাই অনেকেই জয়তুন ফল দেখার আগ্রহ প্রকাশ করে থাকি। তাই আপনাদের সুবিধা ও আপনাদের দেখার জন্য নিচে কয়েকটি জয়তুন ফলের গাছসহ ছবি দিলাম। ছবিতে দেখে খুব সহজে এবং সুন্দরভাবে বুঝে নিতে পারেন।
শেষ কথা - জয়তুন ফলের উপকারিতা
জয়তুন ফলের উপকারিতা সম্পর্কে আশা করি এতক্ষণে পরিষ্কারভাবে একটি ধারণা পেয়েছেন। পাশাপাশি ত্বীন ও জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম এবং জয়তুন ফল সম্পর্কে বিস্তারিত সবকিছু ভালোভাবে বুঝতে পেরেছেন। যায়তুন খুব পুষ্টিকর এবং বরকতময় একটি ফল। এই ফলে থাকা বিভিন্ন পুষ্টিগণ আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী যে আমরা উপরে বিস্তারিত দেখলাম।
তাই উপরোক্ত সুযোগ সুবিধা যদি গ্রহণ করতে চান তাহলে নিয়মিত জয়তুন ফল খেতে
পারেন। আজকের পোস্টটি পরে যদি আপনার ভালো লেগে থাকে এবং উপকৃত হয়ে থাকেন তাহলে
অবশ্যই আমাদের ওয়েবসাইটটি নিয়মিত ভিজিট করবেন। আর যদি কিছু আপনাদের জানার থাকে
তাহলে অবশ্যই মতামতে লিখে যাবেন। আজকে এ পর্যন্তই। আল্লাহ হাফেজ😍
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url