গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়া যাবে কিনা - কদবেল এর উপকারিতা
গর্ভাবস্থায় কদ বেল খাওয়া যাবে কিনা ও কদবেলের উপকারিতা জানতে চাচ্ছেন তাই তো ? আজকে আপনাদের কদবেল সম্পর্কে যত ধরনের প্রশ্ন আছে সবকিছু নিয়ে আলোচনা করব এই পোস্টে। তাই মনোযোগ দিয়ে শুধু পড়তে থাকুন।
কদবেল প্রায় সবার কাছে খুব প্রিয় একটি ফল। টক মিষ্টি এই ফলটি অনেক গর্ভবতী
মায়েরাও খুব পছন্দ করে থাকেন। বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফল নিয়েই আপনাদের
সাথে আজকে আলোচনা হবে খুঁটিনাটি সবকিছু। চলুন তাহলে শুরু করি।
সূচিপত্র - গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়া যাবে কিনা উপকারিতা ও অপকারিতা
- গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়া যাবে কিনা
- কদবেল এর উপকারিতা কি কি
- গর্ভস্থায় কদবেল খাওয়ার উপকারিতা
- গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়ার অপকারিতা
- গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়া কি নিরাপদ
- গর্ভাবস্থায় কদবেল খেলে কি হয়
- কদবেলে থাকা পুষ্টি উপাদান সমূহ
- কদবেল খেলে কি ওজন বাড়ে
- কদবেল খাওয়ার নিয়ম দেখে নিন
- গর্ভাবস্থায় কদ বেল খাওয়া সম্পর্কে জিজ্ঞাসিত কিছু প্রশ্ন উত্তর
- গর্ভাবস্থায় বেলের শরবত খাওয়া যাবে কিনা
- পাকা কদবেলের উপকারিতা
- গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়া যাবে কিনা ও কদবেল এর উপকারিতা - শেষ কথা
গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়া যাবে কিনা
গর্ভাবস্থায় কদ বেল খাওয়া যাবে কিনা আগে আপনাদের সাথে সেই বিষয় নিয়েই
আলোচনা করব। গর্ভকালীন সময় একজন গর্ভবতী মায়ের জীবনে অনেক গুরুত্বপূর্ণ একটি
সময়। এই সময় একজন গর্ভবতী মা তার খাবার নিয়ে অনেক বেশি চিন্তিত থাকেন। কোন
খাবারটি তার জন্য উপকারী হবে এবং কোন খাবার থেকে তার সতর্ক থাকা উচিত।
এরকম বিভিন্ন চিন্তা ভাবনায় একজন গর্ভবতী মা প্রায়ই ডুবেই থাকে। তাই আপনার মনে
প্রশ্ন জাগতে পারে গর্ভকালীন সময় কদবেল খাওয়া যাবে কিনা। এই প্রশ্নের উত্তরে এক
কথায় বলা যায় হ্যাঁ ! গর্ভকালীন সময়ে কদবেল খাওয়া যাবে। এটি বিভিন্ন
পুষ্টিগুণ সম্পন্ন ও টক মিষ্টি একটি ফল। কাঁচা অবস্থায় যদিও এটি খুব টক হয়।
আরো পড়ুন : গর্ভাবস্থায় খেজুর খাওয়ার উপকারিতা - খেজুর খাওয়ার নিয়ম
তবে এই ফলটি পাকার পরে হালকা টক মিষ্টি স্বাদে পরিণত হয়। এমনি তো গর্ভকালীন
সময়ে গর্ভবতী মায়েদের টক খাবার খেতে অনেক বেশি ইচ্ছে করে। সে ক্ষেত্রে কদবেল এ
সময়ে ভালো একটি ফল হতে পারে। তাছাড়া কদবেল হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে অনেক বেশি
সাহায্য করে। তাই গর্ভকালীন সময়ে কদবেল খেলে গর্ভবতী মায়ের হজমে কোন সমস্যা হয়
না।
আশা করি এতক্ষণে বুঝতে পেরেছেন যে গর্ভ অবস্থায় কদবেল খাওয়া যাবে কিনা। আপনি
অবশ্যই গর্ভকালীন সময় কদবেল খেতে পারেন। এখন আমরা দেখব গর্ভাবস্থায় কদবেল খেলে কি কি
উপকারিতা পাওয়া যায়। এই প্রশ্নের উত্তরটি জানার পরে আপনার কাছে এ বিষয়টি
আরেকটু পরিষ্কার হয়ে যাবে।
কদবেল এর উপকারিতা কি কি
কদবেল এর উপকারিতা আমাদের প্রায় বেশিরভাগ মানুষের কাছেই অজানা। এতদিন তো আমরা এই
ফলটি খেয়ে এসেছি কিন্তু কোনদিনও এর উপকারিতা সম্পর্কে জানার কোন চেষ্টা করিনি।
আপনারা জানলে অবাক হবেন যে সাধারণ এই ফলটিতেও কত ধরনের উপকারিতা রয়েছে। আমাদের
দেশে সেপ্টেম্বর - অক্টোবর মাসের দিকে কদবেল পাকে।
আরো পড়ুন : মিষ্টি কুমড়ার উপকারিতা ও অপকারিতা - গর্ভাবস্থায় মিষ্টি কুমড়ার উপকারিতা
এ সময়ে আপনি দেশের প্রায় সকল জায়গায় কদবেল পাবেন। সহজলভ্য এই ফলটি আপনি যে
কোনো বাজারে পাবেন। খুবই মুখরোচক একটি ফল। তাহলে চলুন এতো বকাবকি না করে কদবেলে
কি কি উপকারিতা রয়েছে তা এক নজরে ধাপে ধাপে দেখে নিই।
হজম শক্তি বৃদ্ধি করে : কদবেলে পর্যাপ্ত পরিমাণ ফাইবার থাকে যা হজম
শক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। তাছাড়া এটি কষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে অনেক বেশি
সহায়ক। তাছাড়া আমাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে অনেক বেশি সাহায্য
করে।
আমাশয় ও ডায়রিয়া প্রতিরোধ করে : কদবেলে কিছু কিছু উপাদান রয়েছে
যেগুলো আমাশয় ও ডায়রিয়া প্রতিরোধ করতে অনেক বেশি উপকারী। বিশেষ করে কাঁচা
কদবেল যদি আপনি পিষে খেতে পারেন তাহলে খুব সহজেই আমাশয় বা পাতলা পায়খানা থেকে
খুব তাড়াতাড়ি রেহাই পাওয়া যায়।
ইমিউনিটি সিস্টেম শক্তিশালী করে : কদবেলে ভিটামিন সি ও
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। আর আপনারা জানেন যে ভিটামিন সি ও এন টি অক্সিডেন্ট
আমাদের শরীরের ইমিউনিটি সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি
করে।
হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে : কদবেলে এমন কিছু উপাদান রয়েছে
যেগুলো কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। আর কোলেস্টেরলের মাত্রা
নিয়ন্ত্রিত থাকলে এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে। ফলে হৃদযন্ত্রও সুস্থ
থাকে।
রক্ত পরিশোধন করে : কদবেলে থাকা কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা রক্তের
ক্ষতিকর পদার্থ ও টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে। যার ফলে রক্ত পরিশোধন হয় এবং তা
ত্বকের জন্যও অনেক বেশি উপকারী হয়।
হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখে : হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য
দরকার হয় পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়ামের। আর কদবেলের মধ্যে ক্যালসিয়ামও থাকে।
এই ক্যালসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ও উন্নত করতে খুব বেশি সহায়ক।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে : কদবেল রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ
করে যার ফলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রিত হয়। তাছাড়া কদবেলের পাতা ডায়াবেটিস
নিয়ন্ত্রণ করতেও ব্যবহার করা হয়।
ক্যান্সারে ঝুঁকি কমায় : কদবেলে এন্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইটো
নিউট্রিয়েন্ট থাকে যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কার্যকরী।
আরো পড়ুন : গর্ভাবস্থায় চেরি ফল খাওয়ার উপকারিতা - চেরি ফলের দাম
এছাড়াও কদবেল এর আরো অনেক উপকারিতা রয়েছে। কদবেলে থাকা বিভিন্ন উপাদান যা উপরে
বলা হলো সেই বিষয়গুলোও আপনাদের বোঝার সুবিধার জন্য নিচে আলোচনা করা হবে। আপনারা
কদবেলের উপকারিতা দেখলেন এখন গর্ভাবস্থায় কদবেল খেলে কি কি উপকারিতা পাওয়া যাবে
তা দেখে নিন।
গর্ভস্থায় কদবেল খাওয়ার উপকারিতা
গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়ার উপকারিতা কি কি হতে পারে তা আপনারা ইতিমধ্যে একটু
হলেও ধারণা পেয়ে গেছেন। কারণ আপনারা কদবেলের উপকারিতা দেখলেন তাহলে বুঝতে পারছেন
এটি গর্ভকালীন সময়েও ভালোই উপকারিতা দিবে। গর্ভকালীন সময়ে গর্ভবতী মায়েদের টক
খাবার খাওয়ার খুব বেশি ইচ্ছে করে। এই সময়ে কদবেল একটি পারফেক্ট ফল।
টক জাতীয় খাবার গর্ভকালীন সময়ে অনেক মা ই খুব পছন্দ করেন। তাই আপনার এ সময় কদবেল
খাওয়ার ইচ্ছা হলে নির্দ্বিধায় খেতে পারেন। এতে করে আপনি যেমন উপকারিতাও পাবেন
পাশাপাশি খাওয়ার ইচ্ছাও পূরণ হবে। চলুন তাহলে এবার এক নজরে গর্ভাবস্থায় কদবেল
খাওয়ার উপকারিতা গুলো ধাপে ধাপে দেখে নেয়া যাক।
- পেটের সমস্যা দূর করে
- লিভারের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে
- হজম শক্তি উন্নত করে
- ইমিউনিটি সিস্টেম শক্তিশালী করে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
- ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করে
- ফুসফুসের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে
- আমাশয় বা পাতলা পায়খানা ভালো করে
- হাড় সুস্থ ও মজবুত করে তুলে
- শরীরে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান প্রদান করে
- ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে
- রক্তস্বল্পতা দূর করে
- শরীরকে ঠান্ডা রাখে
- ডায়রিয়া এবং ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করে
- অ্যামেনিয়া প্রতিরোধ করে ইত্যাদি
ওপরে বর্ণিত এই উপকারিতা গুলো একজন গর্ভবতী মা যদি গর্ভস্থায় কদবেল খায় তাহলে
আশা করা যায় গ্রহণ করতে পারবে। যেই উপকারিতা গুলো বর্ণনা করা হলো এগুলো একজন
গর্ভবতী মায়ের জন্য কতটা জরুরী তা আপনাদের ভাল করেই জানা। তাই গর্ভাবস্থায়
কদবেল নির্দ্বিধায় খেতে পারেন। আশা করা যায় কোনরকম সমস্যা হবে না।
গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়ার অপকারিতা
আপনার মনে এখন প্রশ্ন আসতে পারে যে গর্ভকালীন সময়ে কদবেল খেলে কি কোন রকম
অপকারিতার সম্মুখীন হবো না ? এ সময় কদবেল খেলে কি কোনই অপকারিতা হওয়ার
সম্ভাবনা নেই ? হ্যাঁ অবশ্যই আছে। এ সময় কদবেল খাওয়ার কিছু সম্ভাব্য
অপকারিতা বা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। এইদিকে অবশ্যই খেয়াল রাখতে
হবে।
আরো পড়ুন : গর্ভাবস্থায় গাজর খাওয়ার উপকারিতা
এর যেমন উপকারিতা দেখলেন অনেক তার কিছু অপকারিতা ও রয়েছে। তবে অপকারিতার চাইতে
উপকার এর পরিমাণ বেশি। আবার কদবেল খেলেই যে আপনি অপকারিতা সম্মুখীন হবেন তার
কিন্তু নাই। সতর্কতার সাথে এটি খেলে উপকার পাবেন। তবুও এটি খাওয়ার ফলে কি কি
অপকারিতার সম্মুখীন হতে পারেন দেখে নিন।
পেট ব্যথা বা বদহজম : গর্ভকালীন সময়ে কদবেল খেলে যেমন উপকারিতা
পাওয়া যায় তেমন অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে পেট ব্যথা বা বদহজম হতে পারে। এই জন্য
মুখের সাধে ইচ্ছেমতো বেল খেতেই থাকবেন না। অল্প অল্প করে পরিমাণ মতো খাবেন।
রক্তচাপ কমানো : কদবেল প্রাকৃতিকভাবেই রক্তচাপ কমিয়ে থাকে। তাই আগে
থেকেই যাদের রক্তচাপ কম থাকে তাদের এ বিষয়ে বেশি সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
বিশেষ করে গর্ভকালীন সময়।
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা : কদ বেল খাওয়ার ফলে যেমন আমাদের
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয় ঠিক তেমনি ভাবে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা বৃদ্ধি করতে পারে।
আমরা যখন অতিরিক্ত বেল খাব তখন এটি আমাদের হজম করতে সমস্যা হবে। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য
দেখা দিতে পারে। কাঁচা কদবেল খাওয়ার ফলে পায়খানা অনেক কষা হয়।
অতিরিক্ত শর্করা : পাকা কদবেল একটু মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকে। তাই এতে শর্করার পরিমাণ ভালোই থাকে। তাই গর্ভবতী মা যদি ডায়াবেটিসে ভুগে থাকেন তাহলে এ
বিষয়ে অবশ্যই সতর্কতা অবলম্বন করবেন।
ডিহাইড্রেশন : কদবেলে থাকা কিছু উপাদান শরীর থেকে পানি বের করে দেয়
যার ফলে অতিরিক্ত পানি বের করে দিলে ডিহাইড্রেশন এর সম্ভাবনা থাকে।
আরো পড়ুন : গর্ভাবস্থায় লটকন খাওয়ার উপকারিতা
বমি বমি ভাব হতে পারে : গর্ভকালীন সময়ে এটি একটি কমন সমস্যা।
অতিরিক্ত কদবেল খাওয়ার ফলে এ সমস্যাটি দেখা দিতে পারে। তাই বেশি পরিমাণ খাওয়া
থেকে বিরত থাকতে হবে।
উপরিক্ত এই অপকারিতা গুলো দেখা দেওয়ার সম্ভাবনা থাকে যখন আপনি কদবেল পরিমাণ এর
চাইতে বেশি খেয়ে ফেলবেন। তাই মুখের স্বাদে কদবেল ইচ্ছেমতো খাওয়া থেকে বিরত থেকে
প্রতিদিন অল্প অল্প করে খেতে পারেন। এতে করে উপকার পাবেন। অন্যথায় উপকারের
পরিবর্তে অপকারের সম্মুখীন হওয়ার সম্ভাবনা থাকবে।
গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়া কি নিরাপদ
গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়া নিরাপদ কিনা সেটা জানতে চাচ্ছেন তাই তো ? কিন্তু সঠিক
তথ্য না জানার জন্য খেতে পারছেন না ? এ নিয়ে চিন্তিত হওয়ার কোন কারণ নেই।
গর্ভকালীন সময় এমন একটি সময় যে সময় বিভিন্ন হরমোন জনিত পরিবর্তন হওয়ার কারণে
এ সময় গর্ভবতী মায়ের বিভিন্ন ধরনের টক জাতীয় খাবার খেতে বেশি ইচ্ছে করে।
এর জন্য কদবেল কিন্তু একটি পারফেক্ট ফল। অনেকে চিন্তা করেন যে গর্ভকালীন সময় এটি
খাওয়া নিরাপদ হবে কিনা। তাদের জন্য বলতে চাই। হ্যাঁ অবশ্যই । এ সময় কদবেল
খাওয়া নিরাপদ। ইতোমধ্যে আপনারা উপরে কদবেল খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা বা
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখে বুঝতে পেরেছেন এটি কতটা নিরাপদ বা নিরাপদ।
আরো পড়ুন : গর্ভবতী মায়ের জন্য জাফরানের উপকারিতা
টক মিষ্টি এই ফলটি গর্ভকালীন সময়ে আপনি খেতে পারবেন এটি আপনার জন্য সম্পূর্ণ
নিরাপদ। তবে যেসব পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া বা অপকারিতা তুলে ধরা হয়েছে সেদিকে অবশ্যই
খেয়াল রাখবেন। একসাথে মুখের স্বাদে অতিরিক্ত বেল খাওয়া থেকে বিরত থাকবেন। আপনার
খেতে যদি ভালো লাগে তাহলে দিনে অল্প অল্প করে খান। এতে আশা করা যায় আপনি উপকৃত
হবেন।
গর্ভাবস্থায় কদবেল খেলে কি হয়
গর্ভাবস্থায় কত বেল খেলে কি হয় তা আপনাদেরকে আশা করি আর বলতে হবে না। আপনারা
ইতোমধ্যে যে আলোচনা করা হয়েছে তা থেকে বুঝতে পারছেন গর্ভাবস্থায় কদবেল খেলে কি
হয়। গর্ভ অবস্থায় আপনি যদি কদবেল খান তাহলে কদবেলে থাকা কিছু পুষ্টি উপাদান
যেগুলো গর্ভবতী মা এবং গর্ভে থাকা শিশুর দৈনিক বিকাশ ও সুস্থতা বজায় রাখতে
সাহায্য করবে।
এটিতে থাকা বিভিন্ন গুনাগুন অনেক ধরনের ছোটখাটো রোগ থেকে দূরে রাখবে এবং রোগ
প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করবে যা পরবর্তী রোগের হাত থেকে বাঁচাতে সাহায্য করবে।
তবে কিছু সময় খাবার ফলে কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া বা অপকারিতাও হওয়ার সম্ভাবনা
থাকে যা ইতোমধ্যে আপনাদের সাথে আলোচনা করেছি। তো বিষয়গুলো থেকে অবশ্যই সতর্ক
থাকবেন।
আরো পড়ুন : গর্ভাবস্থায় করনীয় অকরনীয় সমূহ
সর্বোপরি আলোচনা থেকে দেখা যায় যে গর্ভ অবস্থায় কদবেল খেলে অনেক উপকারিতা
পাওয়া যায়। এ সময় কদবেল খাওয়ার সবচাইতে বড় উপকারিতা হচ্ছে গর্ভবতী মায়ের
টক খাওয়ার শখটাও মিটবে পাশাপাশি এতে থাকা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানও শরীরে প্রদান
করবে।
কদবেলে থাকা পুষ্টি উপাদান সমূহ
কদবেলে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান থাকে যেগুলো আপনাদেরকে আরো আগে বলা উচিত ছিল।
এগুলো সম্পর্কে যদি আপনারা আরো আগে ধারণা পেতেন তাহলে পরবর্তী বিষয়গুলো বুঝতে
আপনাদের জন্য অনেক সুবিধা হতো। এতে কি কি পুষ্টি উপাদান থাকে এগুলো আপনি উপকারিতা
এবং অপকারিতার সাথে মিলিয়ে ভালোভাবে বুঝতে পারবেন।
এতে যে পুষ্টি উপাদানগুলো থাকে তা আমাদের শরীরে বিভিন্নভাবে কাজ করে থাকে। তাই আর
কথা না বাড়িয়ে চলুন দেখে নেই কদবেলে কি কি পুষ্টি উপাদান থাকে। এতে থাকা
উল্লেখযোগ্য কিছু পুষ্টি উপাদান এর তালিকা নিচে দেয়া হলো।
- ফাইবার
- ভিটামিন বি
- ভিটামিন সি
- ক্যালসিয়াম
- প্রোটিন
- ফসফরাস
- পটাশিয়াম
- আয়রন
- কার্বোহাইড্রেট
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইত্যাদি
এই উপাদানগুলো একটি কদবেলে থাকে। উপরে যেই পুষ্টি উপাদান গুলোর তালিকা দেখলেন এই
উপাদান গুলো আমাদের শরীরের জন্য কতটা জরুরী তা নিশ্চয়ই ভালোভাবে জানেন।
প্রতিনিয়ত এগুলো আমাদের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। তাই এ উপাদানগুলো যদি
সহজে যেতে চান তাহলে কদবেল খেয়ে দেখতে পারেন।
কদবেল খেলে কি ওজন বাড়ে
কদবেল খেলে ওজন বাড়ে কিনা এটি অনেকেই আপনারা জানতে চান। আসলে গর্ভকালীন সময় এমন
একটি সময় যে সময় একজন গর্ভবতী মা সব দিক নিয়ে চিন্তায় থাকেন। কোন খাবারটা
খাওয়া যাবে কোন খাবারটা খাওয়া যাবে না কোন খাবার খেলে ওজন বেড়ে যাবে ইত্যাদি।
তাই অনেক গর্ভবতী মহিলাও জানতে চাই বেল খেলে ওজন বাড়বে কিনা।
আসলে কদবেল সরাসরি ওজন বাড়াতে কোন ভূমিকা রাখেনা। বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান
থাকা সত্ত্বেও এতে শর্করার পরিমাণ খুবই সামান্য থাকে যার পক্ষে ওজন বাড়ানো
কোনোভাবেই সম্ভব নয়। তাই আপনি যদি চিন্তায় থাকেন যে কদবেল খেলে ওজন বেড়ে যায়
কিনা তাহলে এই চিন্তা মাথা থেকে ঝেড়ে ফেলে আপনি নির্দ্বিধায় কদবেল খেতে
পারেন।
তবে খেয়াল রাখবেন যাতে অতিরিক্ত খাওয়া না হয়। নিয়মিত পরিমাণ মতো যদি আপনি
কদবেল খান তাহলে আপনার শরীরে এটি বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করবে। এতে
আপনি আশা করা যায় উপকৃত হবেন।
কদবেল খাওয়ার নিয়ম দেখে নিন
কদবেল আপনি বিভিন্নভাবে খেতে পারবেন। কদবেল খুবই মুখরোচক, টক মিষ্টি ও প্রায়
সবারই পছন্দের একটি ফল। যেহেতু পাকা কদবেলের স্বাদ হালকা টক ও মিষ্টি সেহেতু এটির
জনপ্রিয়তাও অনেক বেশি। কদ বেল অনেকে অনেক ভাবে খেয়ে থাকে। কদবেল কাঁচা অবস্থায়
খাওয়া যায় কিন্তু পাকা কদ বেল খেতে অনেক বেশি টেস্টি।
আরো পড়ুন : গর্ভাবস্থায় ইলিশ মাছ খাওয়ার উপকারিতা
আপনি যদি কাঁচা কদবেল খেতে চান তাহলে প্রথমে আপনাকে বেল সংগ্রহ করে নিয়ে বেল
ভেঙে ভেতর থেকে সব একটা চামচের মাধ্যমে বের করে নিয়ে খোসা আলাদা করতে হবে। এরপর
এগুলো পাটাতে পিষে বা ব্লেন্ড করে মরিচের গুঁড়া, হলুদের গুঁড়া, সরিষার
তেল, ধনে ও জিরার গুড়া ও আরো প্রয়োজনে মসলা দিয়ে মেখে খেতে পারেন।
এভাবে খেতে অনেক মজা লাগে। তাছাড়া কাঁচা বেল ভেঙে এর ভেতরের মাংস লাল অংশ অংশটি
সংগ্রহ করে এটি দিয়ে আপনি চাটনি বানিয়েও খেতে পারেন। কাঁচা বেলের চাটনি বানিয়ে
খেতেও বেশ মজা। কদবেল খেতে সবচাইতে বেশি মজা হচ্ছে পাকা কদবেল। পাকা কদবেল
খাওয়ার কি যে মজা তা বলে বোঝানোর মত নয়।
এর জন্য প্রথমে আপনাকে পাকা কদবেল বেছে নিতে হবে। পাকা কদবেলের ভেতরটা দেখলেই
কেমন জানি জিভে পানি চলে আসে। ভেতরটা একদম চকলেটের মত খয়রি রংয়ের হয়। আর সে কি
সুন্দর একটি ঘ্রাণ। এই কালো অংশগুলো সংগ্রহ করে সকল ধরনের গুড়া মসলা দিয়ে
মাখিয়ে খেতে কি যে মজা তা বলার মত নয়।
ওপরে বর্ণিত যে পদ্ধতিগুলো বলা হলো আপনার যেভাবে ইচ্ছা হবে আপনি সেভাবে খেতে
পারেন। তবে কাঁচা বেলের চাইতে পাকা বেল খাওয়াই বেশি উপকার হবে। কারণ কখনো কাঁচা কদবেলে পায়খানা অনেক কষা
হয়ে যায়। এতে করে কষ্টকাঠিন্য হওয়ার সম্ভাবনা থাকতে পারে।
গর্ভাবস্থায় কদ বেল খাওয়া সম্পর্কে জিজ্ঞাসিত কিছু প্রশ্ন উত্তর
প্রশ্ন : গর্ভাবস্থায় কদ বেল খাওয়া যাবেনা কিনা ?
উত্তর : হ্যাঁ ! গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়া যাবে। তবে অতিরিক্ত
খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। প্রতিদিন অল্প পরিমাণে কদবেল খাওয়ার ফলে আপনি
বিভিন্ন ধরনের উপকারিতা গ্রহণ করতে পারবেন।
প্রশ্ন : গর্ভাবস্থায় কদ বেল খেলে কি ওজন বাড়ে ?
উত্তর : না। গর্ভাবস্থায় কদ বেল খেলে সরাসরি আপনার ওজন বাড়বে
না। কদবেলে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান থাকলেও এতে শর্করার পরিমাণ খুব কম থাকে।
তাই আপনি গর্ভকালীন সময় যদি কদবেল খান তাহলে এটি আপনার ওজন বাড়াতে সক্ষম
নয়।
প্রশ্ন : গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়া কি নিরাপদ ?
উত্তর : গর্ভ অবস্থায় কদ বেল খাওয়া নিরাপদ হবে যদি আপনি নিয়ম মেনে
প্রতিদিন পরিমাণ মতো খান। তবে আপনি যদি কোন নিয়ম না মেনে মুখের স্বাদে খেতে থাকেন
তাহলে এটি আপনার জন্য উপকারের বদলে ক্ষতি ডেকে আনবে।
প্রশ্ন : কদ বেল খেলে কি গ্যাস হয় ?
উত্তর : বেল আমাদের শরীরের তাপমাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে এবং এটি
ডিহাইড্রেট প্রতিরোধ করে। এছাড়াও কদবেল হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে অনেক বেশি সহায়ক
এবং গ্যাস ও অম্বল জাতীয় সমস্যা দূর করে থাকে। তাই বলা যায় কদবেল খেলে গ্যাস
হওয়ার সম্ভাবনা থাকে না।
প্রশ্ন : কাঁচা কদবেল খেলে কি হয় ?
উত্তর : কাঁচা ফল বেল খাওয়ার ফলে আপনি অনেক ধরনের উপকারিতা গ্রহণ
করতে পারেন। বিশেষ করে আপনি যদি আমশাই বা পাতলা পায়খানা জনিত সমস্যায় ভুগে
থাকেন তাহলে যদি আপনি কাঁচা কদবেল খান তাহলে এই সমস্যা থেকে রেহাই পাবেন। কাঁচা
কদবেল পায়খানা কষা করে।
প্রশ্ন : কদবেল পাকে কোন মাসে ?
উত্তর : আমাদের দেশে কদবেল সাধারণত সেপ্টেম্বর অক্টোবর মাসের দিকে
পাকে। তবে কিছু কিছু ব্যতিক্রম দেখাও যায়। কিছু কিছু বেল এর আগেই বা এরপরেও
পাকতে পারে।
প্রশ্ন : কদবেল এর ইংরেজি নাম কি ?
উত্তর : কদবেলের খুবই সুন্দর একটি ইংরেজি নাম আছে। কদবেলের ইংরেজি
নাম হলো Wood Apple (উড অ্যাপল)।
প্রশ্ন : কদবেলে কি কি ভিটামিন আছে ?
উত্তর : কদবেলে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন রয়েছে যেমন - আমিষ,
শর্করা, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি, টামিন সি, ফসফরাস, পটাশিয়াম, আয়রন,
কার্বোহাইড্রেট ইত্যাদি। এছাড়াও আরো অনেক ধরনের ভিটামিন থাকে কদবেলে।
গর্ভাবস্থায় বেলের শরবত খাওয়া যাবে কিনা
বেলের শরবত খাওয়ার ফলে এটি আমাদের ইমিউনিটি সিস্টেম শক্তিশালী করে, ডিহাইড্রেশন
প্রতিরোধ করে, শক্তি বৃদ্ধি করে এবং হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। বিশেষ করে বাজারে অনেক
শরবতের দোকানেই বেলের শরবত বিক্রি করা হয়। এটি খুবই জনপ্রিয় একটি শরবত। তবে
বেলের শরবত খাওয়ার সময় অবশ্যই সতর্ক থাকতে হবে যাতে বেশি পরিমাণ খাওয়া না
হয়।
প্রয়োজন হলে ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী বেলের শরবত খাওয়া শুরু করতে পারেন। তাই
বলতে চাই যারা এই চিন্তায় থাকেন যে, গর্ভাবস্থায় বেলের শরবত খাওয়া যাবে কিনা
তারা নির্দ্বিধায় বেলের শরবত খেতে পারেন। এটি অনেক উপকারী।
পাকা কদবেলের উপকারিতা
পাকা কদবেল এবং কাঁচা কদবেল দুইটি কিন্তু আমরা খেতে পারি। পাকা কদবেলে এবং কাঁচা
কদবেলের পুষ্টি উপাদানের মধ্যে সামান্য পরিমাণে কিছু কম বেশি থাকে। আপনি যদি
আমাশায় বা পাতলা পায়খানা জনিত সমস্যায় ভুগে থাকেন তাহলে কাঁচা কদবেল পিষে
খেয়ে নিবেন দেখবেন খুব তাড়াতাড়ি হাতে নাতে ফল পাবেন।
ঠিক এরকম পাকা কদবেলেরও কিছু আলাদা উপকারিত রয়েছে। তবে আপনাদের সাথে উপরে যে
আলোচনা গুলো করেছি তা বেশির ভাগই পাকা কদবেলের ক্ষেত্রে। এখন আপনাদেরকে পাকা
কদবেলের উপকারিতা গুলো এক নজরে দেখিয়ে দেব। নিচে পাকা কদবেলের উল্লেখযোগ্য কিছু
উপকারিতা তুলে ধরা হলো।
- শরীরে মূত্রবর্ধক হিসেবে কদবেল ভালো কাজ করে
- স্নায়ুর শক্তি যোগায় এবং শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
- পাকা কদবেল হৃদপিণ্ড ও যকৃতের জন্য অনেক উপকারী
- রক্ত পরিষ্কার করে
- কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
- এতে যে খনিজ উপাদান থাকে তা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অনেক উপকারী
- এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ইত্যাদি।
এ ছিল পাকা কদবেলের কিছু উল্লেখযোগ্য উপকারিতা। অনেকেই শুধুমাত্র পাকা কদবেলের
উপকারিতা জানতে চান। এ কয়েকটি কথা শুধুমাত্র তাদের জন্য উল্লেখ করলাম। কাঁচা
কদবেল এবং পাকা কদবেল আপনি যেটিই খান না কেন, নিয়ম অনুযায়ী খেলে আপনি অবশ্যই
এতে থাকা উপকারিতা গুলো গ্রহণ করতে পারবেন।
গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়া যাবে কিনা ও কদবেল এর উপকারিতা - শেষ কথা
গর্ভাবস্থায় কদবেল খাওয়া যাবে কিনা এ সম্পর্কে আশা করি পরিষ্কার একটি ধারণা
পেয়েছেন। এছাড়াও আরও জেনেছেন কদবেলের উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে। আসল কথা
কদবেল খুবই পুষ্টিকর মুখরোচক ও টক মিষ্টি স্বাদের একটি জনপ্রিয় ফল। এতে রয়েছে
বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান যে উপাদান গুলো আমাদের শরীরে বিভিন্নভাবে কাজ করে।
ঠিক সেরকম কদবেল গর্ভবতী মায়ের জন্য অনেক উপকারী। গর্ভাবস্থায় বেল খাওয়া যাবে
এতে কোন ঝুঁকি নেই। তবে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত থাকবেন। খাওয়ার সময় অবশ্যই
রুচির সাথে খাবেন। খাওয়ার পরেও যদি কোন ধরনের সমস্যা হয় তাহলে অবশ্যই ডাক্তারের
পরামর্শ নিবেন। চেষ্টা করবেন পাকা কদবেল খাওয়ার জন্য। আজকে এখানেই শেষ করছি।
আল্লাহ হাফেজ😍
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url